Lavaggio Pasta Greggia Rifrattometro

Lavaggio Pasta Greggia in Cartiera e la Rifrattometria di Processo: video spiegazione

https://www.tecnovaht.it/wp-content/uploads/2022/09/Vaisala-K-Patents-Video-on-Brown-Stock-Washing.mp4 Domande & Risposte Tecnologia di misurazione  D: La misurazione viene influenzata dalla miscela nel digestore, contenente pasta e solidi in sospensione?  R: Il rifrattometro K-patents Vaisala non è influenzato dalla miscela…
Rifrattometro di Processo per scarti agro-alimentari

Upcycling degli scarti agro-alimentari per il recupero dei Polifenoli

L’industria agro-alimentare genera quantità enormi di scarti organici come le bucce di pomodoro dopo la lavorazione dell’ “Oro Rosso” che hanno costi enormi per il loro smaltimento: ultimamente questi scarti…
Wurstel

Wurstel che passione! Ma sai come facciamo a migliorarne la Produzione?

I Wurstel o meglio Würstel sono una tipica ghiottoneria alimentare che affonda le sue radici nella cultura tedesca che aveva battezzato con il diminutivo Wurst l’aggettivo sostantivato “insaccato”. E’ un preparato alimentare…