Misura del Brix in zuccherificio con Vaisala
L’industria dello zucchero deve fare i conti con forte volatilità dei prezzi, concorrenza dei dolcificanti alternativi, come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, e una continua necessità…
l pomodoro in ogni sua forma (condimento, zuppa o ketchup) è uno degli alimenti più utilizzati dalle famiglie e nei ristoranti. Consistenza morbida, sapore agrodolce e semplice: queste sono le qualità desiderate che ci si aspetta. Vaisala K-PATENTS® rifrattometro certificato Sanitario 3-A ed EHEDG aiuta a garantire queste caratteristiche del prodotto. La misurazione Brix in linea porta all’eccellenza del prodotto finale.
